چگونه قند خون را کنترل کنیم؟

تمایز واضحی بین پیری و احساس پیری وجود دارد. راز در عاداتی است که ما پرورش می‌دهیم. پیری اجتناب‌ناپذیر است، اما احساس پیری یک انتخاب است. افرادی که با افزایش سن نیروی جوانی خود را حفظ می‌کنند، معمولاً عادت‌های روزانه خاصی را اتخاذ می کنند. و، باور کنید یا نه، اینها تغییرات بزرگ نیستند، بلکه تمرین های ساده و روزمره هستند.در این مطلب قصد داریم این ۹ عادت روزانه را به شما معرفی کنیم. نه به عنوان یک کتابچه راهنمای دستورالعمل، بلکه به عنوان یک راهنما برای الهام بخشیدن به شما برای پیر شدن برازنده، سرشار از انرژی و ذوق.۱) حرکت را در آغوش بگیریدجوان ماندن فقط به این معنا نیست که پوستی صاف یا سر پر از موهای تیره داشته باشید. این در مورد احساس پرانرژی، چابکی و پر از زندگی است.جوان ترین افرادی که می شناسیم کسانی هستند که همیشه در حال حرکت هستند. آنها فعال هستند و همیشه برای ماجراجویی بعدی آماده هستند.این تصادفی نیست. فعالیت بدنی منظم کلید جوان ماندن است. عملکرد بدن شما را در اوج نگه می دارد، خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، سطح انرژی شما را افزایش می دهد و حتی کیفیت خواب شما را افزایش می دهد.لازم نیست که یک ماراتن یا یک جلسه کراس فیت شدید باشد. این می تواند به سادگی یک پیاده روی سریع در پارک، یک کلاس رقص سرگرم کننده یا یک جلسه یوگا آرامش بخش باشد.نکته این است که به حرکت ادامه دهید. این چیزی است که بدن ما برای انجام آن طراحی شده است.۲) زیاد آب بنوشیدممکن است گاهی احساس کنید دائماً خسته‌اید، پوستتان خشک و کدر است، و احساس کنید پیر شده‌اید.اگر بتوانید روزی ۲ لیتر آب بنوشید، سطح انرژی‌تان بالا می‌رود، پوست شروع به درخشش می‌کند و احساس جوانی و شادابی بیشتری دارید.۳) خواب را در اولویت قرار دهی, ...ادامه مطلب

جولیا کیم 64 ساله متخصص فناوری اطلاعات از بوستون بیش از 30 سال پیش به دلیل سابقه خانوادگی کلسترول بالا شروع به مصرف استاتین کرد. با این وجود، او شش ماه پیش زمانی که از مصرف دارو و عوارض جانبی آن خسته شده بود این دارو را ترک کرد و ظرف مدت سه روز کمردرد مزمن چندین دهه ای او برطرف شد. او که یک دونده مشتاق است از این که بدون درد می دود هیجان زده شده اما در مورد نحوه مدیریت کلسترول خود دچار مشکل است. کیم می گوید: "احساس بهتری نسبت به 30 سال گذشته دارم اما کلسترول ام در حال افزایش است. من نمی‌ خواهم کلسترول ام را با دارو کنترل کنم. هر دارویی عوارض جانبی دارد. من باید یک راه طبیعی برای مقابله با این موضوع پیدا کنم".کیم در مواجهه با این مشکل تنها نیست بسیاری از افراد تمایلی به مصرف داروهای کاهش دهنده کلسترول ندارند و برخی افراد نمی توانند آن ها را مصرف کنند. استاتین ها برای اکثر افراد موثر و بی خطر هستند اما خطر عوارض جانبی از جمله دردهای عضلانی، مشکلات کبدی، گیجی ذهنی و احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می دهند."دونالد هنسرود" دانشیار تغذیه و پزشکی پیشگیرانه در کالج پزشکی کلینیک مایو می گوید:" هیچ کس نمی‌خواهد دارو مصرف کند. همه ما پیر می ‌شویم و همه چیز معمولا با افزایش سن بالا می‌رود: کلسترول، وزن، فشار خون. در برخی مواقع افراد با این موضوع مواجه می شوند".رژیم غذایی و عادات سالمکلسترول یک ماده مومی شکل و چرب در خون است که توسط کبد و از غذایی که می خوریم تولید می شود. دو نوع کلسترول وجود دارند: لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد و لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب. تری گلیسیرید نوع دیگری از چربی نیز به تجمع کلسترول کمک می کند. کلسترول بر حسب میلی گرم در دسی لیت, ...ادامه مطلب

میانگین کنونی وزن مردان شش کیلو'گرم از میزان مشابه در سال ۱۹۹۳ میلادی بیش‌تر است. اگر شما نیز دچار اضافه وزن هستید در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه وزن تان را به شیوه‌ای سالم کاهش دهید. به نقل از دیلی تلگراف، این رقمی سازش ناپذیر است: چاقی در حال حاضر تقریباً ۱۰۰ میلیارد پوند در سال برای بریتانیا هزینه دارد. تجزیه و تحلیل موسسه تونی بلر که نتایج آن هفته گذشته منتشر شد بریتانیایی‌ها "ملت بیمار" توصیف کرده و علت آن را اضافه وزن می‌داند. مردان بریتانیایی در یک دهه گذشته ۶ کیلوگرم و زنان بریتانیایی ۵ کیلوگرم اضافه وزن پیدا کرده اند. "روی تیلور" استاد پزشکی و متابولیسم در دانشگاه نیوکاسل در مورد وضعیت ناامیدکننده‌ای که اکنون بریتانیا در آن قرار دارد می‌گوید این گزارش کاملا تکان دهنده است.زمانی که او در اواسط دهه ۱۹۷۰ میلادی به عنوان پزشک کارش را آغاز کرد هفت درصد از بزرگسالان شاخص توده بدنی بالای ۳۰ داشتند که باعث می‌شد در ان زمان چاق به نظر برسند. اکنون این رقم تقریبا چهار برابر افزایش یافته و ۳۷.۹ درصد دیگر اضافه وزن قلمداد می‌شود. او می‌گوید:"ما به عنوان یک جمعیت از نظر وزنی خیلی سنگین شده ایم". تیلور اشاره می‌کند که این موضوع چندان به انتخاب‌های فردی مان مربوط می‌شود بلکه مربوط به محیط چاق کننده ما می‌باشد که در آن سبک زندگی بی تحرک و مواد غذایی فراوان پرکالری به یک هنجار تبدیل شده است.اگر به دنبال کاهش ۶ کیلوگرم وزن اضافی هستید در اینجا چهار راه برای انجام این کار ظرف مدت چهار هفته وجود دارد:۱-کاهش مصرف کربوهیدراتدر حالی که معرفی رژیم اتکینز در دهه ۱۹۶۰ میلادی برای مدت زمانی طولانی به مثابه یک مُد نادیده گرفته می‌شد تحقیقات از آن زمان به این سو ظرفیت بالقوه کاهش وزن به دنب, ...ادامه مطلب

تلاش برای سم زدایی به روشی سالم می تواند به شما کمک کند تا یک برنامه تمرینی جدید را آغاز کنید یا تعهد خود را به خوردن سبزیجات بیش تر افزایش دهید. به نقل از تودی، در اینجا آن چه باید در مورد نحوه سم زدایی به روشی که برای تان مفید است و می‌تواند اثرات مثبت پایداری داشته باشد را به شما خواهیم گفت.سم زدایی چیست؟سم زدایی زمانی است که شما رژیم غذایی و ورزش را انتخاب می‌کنید تا به بدن تان کمک کنید از شر سموم خلاص شود. در حالی که واژه "سم زدایی" ممکن است پودر‌های گران قیمت و رژیم‌های غذایی مایع را به ذهن تان متبادر سازد حقیقت آن است که برای پاکسازی بدن تان نیازی به انجام کار‌های شدید یا محدود کننده ندارید.برای سم زدایی به روشی سالم باید روی تحرک داشتن و غذا‌های کامل با خواص درمانی تمرکز کنید. در ادامه به ۱۰ استراتژی برای کمک به پاکسازی و سم زدایی بدن، کاهش نفخ و احساس این که سبک زندگی و سلامتی خود را به مسیر درست باز می‌گردانید اشاره خواهیم کرد.۱-روز خود را با آب لیموترش آغاز کنیدنوشیدن یک لیوان آب لیموترش با آب سرد یا گرم می‌تواند به هضم غذا کمک کند، زیرا لیموترش حاوی پکتین نوعی فیبر محلول است که آن را به یک ماده سم زدا برای هر نوشیدنی یا وعده غذایی تبدیل می‌کند. انتخاب آب گرم به جای آب سرد ممکن است احساس سیری بیش تری در شما ایجاد کند.۲-صبحانه سالم بخوریدپس از آب سوخت خود را با استفاده از غذا تامین کنید. خوردن صبحانه به متابولیسم شما پس از یک شب خواب کمک می‌کند. به‌علاوه، وقت گذاشتن از صبح برای سوخت رسانی عمدی به بدن راهی عالی به منظور ایجاد اعتماد به خود در مورد سلامتی تان می‌باشد. تنها راه برای اثبات این که آماده و مایل به مراقبت از خود هستید این است که در واقع از خود مراقبت کنید., ...ادامه مطلب

پرتقال یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار از خانواده مرکبات است که با آن انواع دسر‌ها، کیک و شیرینی را می‌توان تهیه کرد. موجب حفظ شادابی پوست می‌شود و یبوست را برطرف می‌کند.به گزارش اکالا، از عفونت‌های ویروسی جلوگیری می‌کند و به مقابله با کم‌خونی می‌پردازد، پرتقال خواص ضد سرطان دارد و موجب کاهش کلسترول خون می‌شود.با توجه به فواید و خواص این میوه خوش‌عطر و طعم شما در همه فصول سال به آن دسترسی ندارید، اما با خشک کردن آن در پاییز و زمستان می‌توانید آن را در سایر ماه‌های سال استفاده کنید.معرفی روش‌های خشک کردن پرتقال در خانهدر این بخش به معرفی روش‌های خشک کردن پرتقال در خانه خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.روش اول | استفاده از فر برقی یا گازیبرای خشک کردن پرتقال در فر برقی یا گازی باید فر را از قبل گرم کنید. پرتقال‌ها را بشویید و خشک کنید. با کمک چاقوی تیزی به صورت یکسان برش زنید. حال برای جلوگیری از تلخ شدن و براق شدن میوه باید ترکیبی از عسل و آب یا شهد (شکر و آب) تهیه کنید و با کمک براشی روی سطح میوه‌ها بکشید.روی سینی فر را کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز بیندازید و میوه‌ها ر ا در کنار هم روی سینی بچینید. توجه داشته باشید که در خشک کردن میوه با کمک فر برقی یا گازی باید فر را روی کمترین دما یعنی ۷۰-۸۰ درجه تنظیم کنید و میوه‌ها را به مدت ۱-۲ ساعت در فر قرار دهید. زمان دقیق خشک شدن پرتقال در فر با ضخامت میوه و قدرت فر شما رابطه مستقیم دارد.میوه‌ها را پس از ۱ ساعت بررسی کنید و اگر نیاز بود مجدد آن را در فر قرار دهید. پس از خشک شدن میوه‌ها آن‌ها را از فر خارج کنید. منتظر بمانید تا کاملا خنک شوند سپس درون ظروف درب دار یا زیپ‌کیپ در یخچال نگهداری کنید.روش دوم | استفاده از هواپزبرای خشک , ...ادامه مطلب

بسیاری از کارشناسان توافق نظر دارند که یک رژیم غذایی بدون گوشت برنامه‌ریزی‌شده می‌تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز شما از جمله پروتئین را در اختیارتان بگذارد. به گزارش فرادید، برخی غذاهای گیاهی به طور قابل‌توجهی حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایرین هستند و تحقیقات نشان می‌دهد رژیم‌های پروتئینی غنی می‌توانند موجب تقویت عضلات، احساس سیری و کاهش وزن شوند. با این که رژیم‌های گیاهخواری برنامه‌ریزی‌شده، بیشترشان از غذاهای (در حداقل میزان ممکن) فرآوری‌شده تشکیل شده‌اند و برای تمام مراحل زندگی مفید در نظر گرفته می‌شوند، اما رژیمی که مقادیر زیادی غذاهای گیاهی فوق‌فرآوری‌شده داشته باشد، مفید نیست. یک نکته در مورد غذاهای فرآوری‌شده: به یاد داشته باشید که اصطلاح «غذاهای فرآوری شده» شامل طیف گسترده‌ای از محصولات می‌شود که بسیاری از آن‌ها راحت‌تر و ارزان‌تر از سایر غذاها هستند. همه غذاهایی که فرآوری می‌شوند، ناسالم یا مضر تلقی نمی‌شوند. برنامه‌ریزی نادرست یا رژیم‌های غذایی وگان بسیار فرآوری‌شده ممکن است احتمال ابتلا به کمبود مواد مغذی، به ویژه ویتامین B۱۲، ید، آهن، کلسیم، روی و امگا ۳ را افزایش دهد. در این مطلب، ۱۸ غذای گیاهی که حاوی مقدار زیادی پروتئین در هر وعده هستند می‌خوانید. 1. سیتانسیتان یک منبع پروتئین محبوب برای بسیاری از گیاهخواران است. بر خلاف بسیاری از گوشت‌های ساختگی مبتنی بر سویا، سیتان بعد از پخته شدن، ظاهر و بافتی شبیه گوشت دارد. سیتان که به عنوان گوشت گندم یا گلوتن گندم هم شناخته می‌شود، حاوی حدود ۲۵ گرم پروتئین در هر ۳.۵ اونس یا ۱۰۰ گرم است و به همین دلیل، یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی موجود است. افزون بر این، سیتان منبع خوبی از سلنیوم است و حاوی مقادیر کمی آهن، کلسیم و, ...ادامه مطلب

یکی از کلیدی ترین و متداول ترین روش های دکتر دینانی، این است که رابطه میان دو مفهوم را مورد بحث و ارزیابی قرارمی دهند. در یکی از این روش های تحلیل، معمولا شنیده می شود که می گویند: ‘آیا الف ناشی از ب است و یا آنکه ب از الف پدید آمده است؟’ به عنوان مثال در بررسی رابطه ایمان و عقل می پرسد: ‘آیا باید به عقل ایمان آورد یا آنکه به ایمان نگاه عقلانی داشت؟ ‘ و یا در جای دیگر می پرسد: ‘آیا می اندیشم پس هستم و یا آنکه هستم، پس می اندیشم؟از بین متفکران معاصر دکتر غلامحسین ابراهیمی دینانی استاد فلسفه دانشگاه تهران، با توجه به ارائه آثار تألیفی و آموزش های متعدد فلسفی، نقشی ماندگار بر دفتر اندیشه ی ایران و اسلام از خود به جای نهاده است . یکی از ویژگی های برجسته این متفکر معاصر شیوه و اصول خاصی است که در کلاس های تدریس برای تفهیم مباحث فلسفی به دانشجویان و علاقمندان به کار می برد. تدوین و تشریح این اصول، می تواند الگوی مناسبی در اختیار مدرسین فلسفه و خصوصاً اساتید فلسفه اسلامی قرار دهد.خبرگزاری ایرنا بخش هایی از نوشتار زیر را که درباره روش تدریس استاد دینانی است و با دیدگاهی تحلیلی به کوشش سعید انواری تهیه و تدوین شده را برگزیده که از نظرتان می گذرد:اگر بخواهیم رسالت یک کلاس فلسفی را در یک جمله خلاصه کنیم. بهتر از سخن کانت نخواهیم یافت که گفت: فلسفه آموزش اندیشیدن است، نه آموزش اندیشه ها.روش اصلی استاد دینانی، درگیر کردن ذهن دانشجو با مسائل فلسفی است تا خود به دنبال پاسخ آن بیافتد. محورهای اصلی اصولی که استاد در عمق بخشیدن به اندیشه ی دانشجویان به کار می برد را می توان به ترتیب زیر طبقه بندی کرد:۱: طرح مسئله کنیدطرح مسئله به این معنا است که فرد را مستقیماً با مشکل فلسفی مواجه کنیم و آن م, ...ادامه مطلب

یکی از غذا‌های خیلی خوشمزه و شیک و همچنین محبوب، کیک مرغ و گردو است که طرفداران بسیار زیادی دارد. دلیل این نام گذاری به خاطر ظاهر این غذاست و اینکه سرد سرو می‌شود. تزیینات آن هم به گونه‌ای است که شباهت به کیک خامه‌ای دارد.به گزارش راهنماتو، اگر دنبال یک غذای سالم و ساده هستید که یک تنوعی هم در رژیم غذاییتان ایجاد کند یا اینکه تولد و دورهمی یا مهمانی مهمی در پیش دارید یکی از غذا‌هایی که می‌تواند به میز شما جذابیت ببخشد همین جاست! این کیک که در واقع یک نوع سالاد غذایی حساب می‌شود را از دست ندهید و از طعم لذیذ آن خودتان و عزیزانتان را بهره‌مند کنید!مواد لازم:سینه مرغ، ۲ عددتخم مرغ، ۲ عددجعفری، نصف لیوانپیازچه، ۱ لیوانگردو، ۱ لیوانخیارشور، نصف لیوانپیاز، ۱ عددسس مایونز، ۱ لیوانچوب دارچین، ۱ عددنان تست، ۱ بستهماست خامه‌ای، نصف لیواننمک و فلفل سیاه، به اندازه کافیطرز تهیه:مواد این کیک را ملاحظه کردید؟ شباهت زیادی با سالاد الویه دارد، ولی هم مزه‌ی آن و هم نحوه سرو آن کاملا متفاوت است.قدم اول:پختن مرغ اولین کاری است که باید انجام بدهید. سینه مرغ را با پیاز، آب و چوب دارچین روی گاز قرار بدهید تا پخته شود. ۳۰ دقیقه زمان می‌برد تا سینه کاملا بپزد.قدم دوم:تخم مرغ‌ها را هم با مقداری آب در قابلمه‌ای قرار بدهید تا آب‌پز بشوند. برای این بخش هم ۲۰ دقیقه در نظر بگیرید.قدم سوم:در طی مدت زمانی که مرغ و تخم مرغ‌ها در حال پختن هستند پیازچه‌ها و جعفری‌ها را بشویید و ریز خرد کنید.قدم چهارم:تخم مرغ‌های آب‌پز شده را به صورت ریز رنده کنید. پیاز و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده و سینه‌ی مرغ را که پخته شده است به صورت کاملا ریش ریش درآورده و به ظرف محتوی تخم مرغ‌ها بیفزایید. حالا وقت خرد کردن خیارشوره, ...ادامه مطلب

با نزدیک شدن به ماه مهر و فصل شروع مدارس یکی از دغدغه‌های مادران این است که چه نوع خوراکی را برای تغذیه کودکان خود در مدرسه تهیه کنند که هم بچه‌ها آن را دوست داشته باشند و هم سالم و مقوی باشد و انرژی لازم را تا پایان ساعت مدرسه در بدن کودکان فراهم کند. گرچه کودکان امروز بیشتر به خوراکی‌های ممنوعه و مضر مثل انواع چیپس و پفک و کیک و آبیموه‌های بازاری علاقه دارند، شما می‌توانید با روشی ساده و اقتصادی در منزل نان خانگی خوشمزه و مخصوص ساندویچ را تهیه کنید و مطمئن باشید بچه‌ها از خوردن آن در مدرسه لذت می‌برند.به گزارش فرادید، در ادامه این مطلب می‌خواهیم دستور پخت یک مدل نان بسیار خوشمزه و آسان را برای تغدیه مدرسه دانش آموزان به شما آموزش بدهیم که برای درست کردن انواع ساندویچ نان و پنیر، کوکو، شکلات صبحانه، سالاد الویه و... بسیار مناسب است. اگر دوست دارید این نان خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.مواد لازمآرد سفید گندم: 150 تا 200 گرمآب ولرم: یک دوم پیمانهشکر: یک دوم قاشق غذاخوریپودر خمیرمایه: نصف قاشق غذاخورینمک: نصف قاشق چای‌خوریروغن مایع: یک چهارم پیمانهتخم مرغ: 1 عددشیر: 1 قاشق غذاخوریکنجد: 2 قاشق غذاخوریطرز تهیهدر مرحله اول آرد، آب، روغن، نمک و پودر خمیر مایه را داخل یک کاسه مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید. اگر خمیر کمی چسبنده بود، ایرادی ندارد. خمیر را کنار بگذارید و 15 دقیقه بعد دوباره آن را ورز بدهید؛ سپس با یک حوله یا دستمال تمیز روی ظرف خمیر را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در محیط آشپزخانه بگذارید تا استراحت کند.در مرحله دوم پف خمیر را بگیرید و آن را به چانه‌های 50 تا 80 گرمی تقسیم کنید. حالا چانه‌ها را به صورت دایره ب, ...ادامه مطلب

با نزدیک شدن به ماه مهر و فصل شروع مدارس یکی از دغدغه‌های مادران این است که چه نوع خوراکی را برای تغذیه کودکان خود در مدرسه تهیه کنند که هم بچه‌ها آن را دوست داشته باشند و هم سالم و مقوی باشد و انرژی لازم را تا پایان ساعت مدرسه در بدن کودکان فراهم کند.به گزارش فرادید، گرچه کودکان امروز بیشتر به خوراکی‌های ممنوعه و مضر مثل انواع چیپس و پفک و کیک و آبیموه‌های بازاری علاقه دارند، شما می‌توانید با روشی ساده و ارزان کیک مدرسه خوشمزه و سالم خانگی را در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه‌ها از خوردن آن لذت می‌برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت کیک مدرسه برای دانش آموزان با ما همراه باشید. مواد لازمتخم مرغ: 2 عددآرد سفید شیرینی: 140 گرمشکر: 110 گرمشیر: 75 گرمروغن مایع: 75 گرمبکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوریوانیل: 1 قاشق چای‌خوریپودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوریطرز تهیهدر مرحله اول تخم مرغ، شکر و وانیل را که به دمای محیط رسیده‌اند، داخل یک کاسه مناسب بریزید و با دور تند همزن برقی بزنید تا تخم مرغ کف کند و کم کم کرم رنگ و شفاف شود.در مرحله دوم شیر و روغن را به ترتیب اضافه کنید و حدود 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید و همزن برقی را خاموش کنید و کنار بگذارید.در مرحله سوم آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس کم کم و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا در مایه کیک حل شود و حالت گلوله‌ای نداشته باشد.در مرحله چهارم مواد را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را ساده نگه دارید و به قسمت دیگر پودر کاکائو بزنید و کمی هم بزنید تا پودر کاکائو مخلوط شود. حالا داخل قالب مافین را چرب کنید یا از کاغذهای آماده کاپ کیک استفاده کنید, ...ادامه مطلب

خبرها حاکی از خشک شدن بخش اعظم دریاچۀ ارومیه است. برخی حتی گفته‌اند 95 درصد این دریاچه خشک شده است. اینکه علل خشک شدن دریاچه چه بوده، موضوع اصلی این مصاحبه با دکتر محمدعلی حامدی، کارشناس برجستۀ حوزۀ آب است. امکان احیای دریاچه و پیامدهای خشک شدن آن نیز موضوعات دیگری است که در این مصاحبه به آن پرداخته‌ایم. *** آقای دکتر حامدی، اگرچه این سوال تکراری است، ولی لطفا ابتدا بفرمایید علل ابتلای دریاچۀ ارومیه به وضع کنونی چه بوده است؟اول نگاهی به کل ساختار دریاچۀ ارومیه داشته باشیم، بعد به این موضوع بپردازیم؛ چون بین ساختار فضایی و جغرافیایی دریاچۀ ارومیه با عللی که این شرایط را برای دریاچه ایجاد کرده، رابطه‌ای وجود دارد.دریاچۀ ارومیه سه حوضۀ آبریز بزرگ دارد: سیمینه‌رود که عمدتا در استان آذربایجان غربی است، زرینه‌رود که از کردستان شکل می‌گیرد، تپه‌رود که از سمت آذربایجان شرقی سرشاخه می‌گیرد.این سه حوضۀ آبریز در دریاچۀ ارومیه تخلیه می‌شوند. این رودخانه‌های بزرگ، سالانه 5/3 میلیارد متر مکعب آب می‌آوردند به دریاچۀ ارومیه. این میزان آب، آن تبخیری را که به طور طبیعی در دریاچه صورت می‌گرفت، جبران می‌کرد.در این سه استانی که آب دریاچۀ ارومیه را تامین می‌کردند، تحولات بزرگی در حوزۀ کشاورزی و توسعۀ شهری رخ داده. مثلا تبریز و ارومیه کلان‌شهر شده‌اند. در نتیجۀ توسعه شهری و توسعه در بخش کشاورزی یعنی در زراعت و باغداری و در محصولات آب‌بر، تقاضا برای آب در آذربایجان غربی و شرقی و در کردستان افزایش پیدا کرده. بیشتر از همه در آذربایجان غربی، سپس آذربایجان شرقی و کمتر از همه در کردستان.منابع آبی که از کردستان به دریاچه می‌آمد، کماکان دارد می‌آید. یعنی یک و نیم میلیارد متر مکعب آب بعد از وارد شدن به سد ش, ...ادامه مطلب

سفر در تابستان به مناطق کوهستانیهمانگونه که پیش تر گفته شد در فصل تابستان بسیاری از مردم مناطق کوهستانی را برای گردش خود انتخاب می کنند. مناطق کوهستانی در فصل گرما آب و هوای مطبوع و خنکی دارند و از این رو طرفداران زیادی را به سوی خود جذب می کنند. از جمله مناطق کوهستانی ایران می توان به دامنه های البرز، زاگرس و مناطق کوهستانی شمال غرب ایران اشاره کرد. گردشگران زیادی در فصل تابستان این مناطق کوهستانی را انتخاب کرده و اقدام به کمپ زدن می کنند و از پیاده روی های طولانی در این مناطق خنک و جذاب لذت می برند.سفر در تابستان به شهرهای ساحلیشهرهای ساحلی نیز جزء مقاصد محبوب برای سفر در تابستان هستند. این شهرهای ساحلی در ایران شامل شهرهای حاشیه دریای خزر و عمان و نیز خلیج فارس می شوند. شنا و شیرجه در حاشیه امن دریا از جمله تفریحات پرطرفدار در تابستان به شمار می آیند. در فصل تابستان و گرمای آن شناور بودن در آب خنک و تماشای مناظر بی بدیل از جمله لذت بخش ترین و جذاب ترین تفریحات ممکن برای ما ایرانی ها می تواند باشد.سفر در تابستان جهت بازدید از جاذبه‌های گردشگری خاصایران ما یکی از قدیمی ترین کشورهای دنیا به شمار می آید و پر از جاذبه های تاریخی و طبیعی بکر است. حال در فصل تابستان و تعطیلات می توان به تمام این جاذبه های گردشگری یگانه در دنیا مراجعه کرده و خاطره سازی کنیم. بر این اساس یکی دیگر از تفریحات تابستانی ما ایرانی ها و حتی افرادی که از خارج به ایران می آید می تواند سر زدن به این مناطق گردشگری و تاریخی باشد.بهترین شهرهای ایران برای سفر در تابستانبرخی از دوستان ترجیح می دهند که در فصل گرم و زیبای تابستان به شهرها و مناطق سردسیری کشورمان که در زمستان نمی توان به دلیل سرمای شدید از آنها باز, ...ادامه مطلب

واتس‌اپ چندان نیازی به معرفی ندارد. با حضور دائمی در صدر برنامه‌های گوگل پلی و اپ استور، واتس‌اپ از اولین اپلیکیشن‌هایی است که وقتی گوشی جدید می‌خریم، آن را نصب می‌کنیم و شاید بتوان بااطمینان گفت بیشترین پیام را در طول روز از این پیام‌رسان می‌گیریم.این برنامه از حدود یک دهه پیش که ساخته شد، به میزان چشمگیری توسعه یافت و در گذر این سال‌ها، توانایی انتقال فایل‌ها و برقراری تماس‌های صوتی و تصویری راــ که البته حالا به کارکردهای اصلی آن بدل شده‌اندــ به دست آورد. واتس‌اپ از پیامک کارآمدتر، از هنگ‌اوتز روان‌تر و نسبت به اسکایپ دارای کاربری آسان‌تری است؛ پس تعجبی ندارد که صدها میلیون کاربر گوشی هوشمند آن را به عنوان خدمات‌رسان شماره یک خود برای ارتباطات برگزیده‌اند.حتی اگر هر روز از آن استفاده می‌کنید، واتس‌اپ [همچنان] مملو از ویژگی‌های کارآمد و کمترشناخته‌‌شده‌ای است که شاید با آن‌ها آشنا نباشید. ما بهترین‌ها را گرد آورده‌ایم.دور زدن تیک‌های آبینظام تیک‌های واتس‌اپ که مزایا و معایب خود را دارد، نشان می‌دهد پیام‌هایتان به مخاطب رسیده (یک تیک خاکستری)، مخاطب آن را دریافت کرده (دو تیک خاکستری) و آن را خوانده است (دو تیک آبی). متاسفانه این امکان باعث می‌شود توجه نکردن به پیام کسی بدون آنکه ناراحتش کنیم، دشوار شود. خوشبختانه راه‌هایی وجود دارد که بشود پنهانی پیام‌ها را خواند بی‌آنکه آن تیک‌های آبی بر صفحه گوشی دوستتان پدیدار شوند.آسان‌ترین راه آن است که از بیخ و بن اطلاع‌رسانی در مورد خواندن پیام‌ها را غیرفعال کنیم. کافی است به بخش تنظیمات (Settings)> حساب کاربری (Account)> حریم شخصی (Privacy)> اطلاع‌رسانی خواندن پیام‌ها (Read Receipts) برویم و تیک این قسمت را برداریم. اما به , ...ادامه مطلب

یک دختر دانش آموز پس از الهام گرفتن از بیماری آسم مادرش، یک کوله پشتی ساخته است که با انرژی خورشیدی کار می‌کند و قادر است آلودگی هوا را تصفیه کند.الینور وودز(Eleanor Woods) دانش آموز ۱۲ ساله ساکن هادرزفیلد انگلیس، پس از اینکه مادرش فرم شرکت در مسابقه «کوله پشتی برای آینده» را در اتاقش گذاشت، تصمیم به شرکت در آن گرفت.در نهایت نیز به خاطر کوله پشتی خلاقانه‌اش موسوم به «کوله پشتی بهتر نفس بکش» که به گفته خودش برای ایمن نگه داشتن دوستان، خانواده و همکلاسی‌هایش با استفاده از فیلتر هوا ساخته شده است، برنده جایزه شد.این کوله پشتی با انرژی سبز حاصل از انرژی خورشیدی و یک دینام که انرژی مکانیکی را به انرژی الکتریکی تبدیل می‌کند، هوای آلوده را فیلتر می‌کند و هوای تمیز و تصفیه شده را به اطراف می‌فرستد.الینور می‌گوید: ما در خانه فیلتر هوا داریم، زیرا مادرم آسم خفیف دارد. کوله پشتی بهتر نفس بکش من با استفاده از فیلتر هوا از دوستان، خانواده و همکلاسی‌هایم حمایت می‌کند.وی افزود: اولین چیزی که هنگام طراحی به ذهنم رسید این بود که آبی یکی از رنگ‌های مورد علاقه من است و احساس تمیزی و تنفس می‌دهد.گفتنی است که بیماری همه‌گیر کرونا موجب آگاهی الینور از چگونگی تأثیر آلودگی بر سلامت افراد و گسترش بیماری‌ها شد و گذراندن زمان زیادی با مادر مبتلا به آسم خود طی چند بار قرنطینه، به این دختر ۱۲ ساله کمک کرد این کوله پشتی را ابداع کند.الینور می‌گوید: ما به تازگی یک بیماری همه‌گیر را تجربه کرده‌ایم و این کوله پشتی با فیلترهای هوا می‌تواند به جلوگیری از وقوع یک بیماری دیگر کمک کند.وی ادامه داد: نسل من واقعاً از آلودگی آگاه است و ما در مدرسه در مورد شیوع بیماری‌ها درس‌هایی داریم.این طراح جوان می‌گوید که به خوب, ...ادامه مطلب

پژوهشگران دانشگاه تورنتو با الهام از پوست ماهی مرکب که توانایی تغییر رنگ و طرح دارد، یک سامانه مایع مانند چند لایه را معرفی کرده اند که می تواند هزینه های انرژی مرتبط با گرمایش، سرمایش و روشنایی ساختمان ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.این بستر که طول موج، شدت و پراکندگی نور منتقل شده از طریق پنجره را بهینه می کند، کنترل بسیار بیشتری نسبت به فناوری های موجود ارائه کرده، در شرایطی که به دلیل استفاده از اجزا ساده و ارزان میزان هزینه ها را نیز پایین نگه می دارد.بیش از یک چهارم انرژی یک ساختمان از طریق پنجره های شیشه ای آن از دست می رود. پژوهشگران دانشگاه تورنتو پنل هایی پر از مایع را با هدف مجهزسازی پنجره ها با آنها و استفاده از این پنجره ها در ساختمان های مدرن توسعه داده اند.صرفه جویی در مصرف انرژی ساختمان با پنجره هوشمندماهی مرکب نوع خاصی از رنگدانه را در پوست خود حرکت می دهد که به تغییر رنگ و ظاهر پوست این حیوان کمک می کند. پژوهشگران دانشگاه تورنتو از دستگاهی استفاده می کنند که حرکتی مشابه را تقلید کرده و مایعات مختلف مانند محلول های رنگی، گلیسرول و سوسپانسیون های پودر کربن را با کمک کانال هایی به ورقه های پلاستیکی نازک پمپ می کند. به گفته بنجامین هاتون، استاد علم و مهندسی مواد در دانشگاه تورنتو، این یک مزیت است که در این روش می توان از مایعات ساده، نسبتا ارزان، و غیرسمی استفاده کرد.با تولید این پنجره های مایع، دانشگاه تورنتو امیدوار است ساختمان ها را در مصرف انرژی کارآمدتر سازد زیرا در حال حاضر، ساختمان ها حدود یک سوم انرژی جهان را مصرف می کنند. در حال حاضر، فناوری های ساختمان هوشمند مانند پرده های خودکار و پرده های الکتروکروماتیک در ساختمان های مدرن بکار گرفته شده اند، ام, ...ادامه مطلب