یافتههای یک مطالعه بزرگ نشان داده است که به سادگی با تغییر رژیم غذایی میتوان ۱۰ سال به عمر خود اضافه کرد.به نقل از اسای، ما هر بار که احساس گرسنگی میکنیم، دو انتخاب داریم؛ یا غذاهایی را بخوریم که به ما گفته میشود برای ما مفید است یا این که به دنبال غذاهای راحت و در دسترس باشیم.درست انتخاب کردن همیشه آسان یا امکانپذیر نیست، اما تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای سالمتر، به ویژه در طولانیمدت میتواند مزایای سلامتی قابلتوجهی داشته باشد.یک مطالعه جدید که دادههای صرف غذا و نتایج سلامتی نزدیک به نیم میلیون ساکن بریتانیا را تجزیه و تحلیل میکند، نشان داده است که تغییر رژیم غذایی به سمت سالم خوردن و پایبندی به آن میتواند تا ۱۰ سال به عمر افراد اضافه کند.این تیم به سرپرستی لارس فادنس(Lars Fadnes) پژوهشگر بهداشت عمومی در دانشگاه برگن در نروژ، امید به زندگی را در ۴۶۷ هزار و ۳۵۴ نفر مدلسازی کرد که عادات غذایی خود را به عنوان بخشی از مطالعه طولانیمدت بیوبانک(Biobank) بریتانیا که در سال ۲۰۰۶ آغاز شد، مستند کردهاند.پژوهشگران شرکت کنندگان را بر اساس الگوهای غذایی آنها گروهبندی کردند و نحوه تغییر آنها در طول زمان را یادداشت کردند.آنها افراد دارای عادت غذای معمولی و ناسالم را شناسایی کردند، همچنین افرادی را که مصرف غذایشان مطابق با راهنمای Eatwell بریتانیا بود و سایر افرادی که رژیم غذایی موسوم به «رژیم طول عمر» را پیش گرفتند، شناسایی کردند.پژوهشگران پس از تعدیل عواملی چون سیگار کشیدن، مصرف الکل و فعالیت بدنی دریافتند که امید به زندگی مردان و زنان ۴۰ سالهای که از تغذیه ناسالم به پیروی از توصیههای برنامه راهنمایEatwell تغییر دائمی دادهاند، تقریباً ۹ سال افزایش یافته است.کسا, ...ادامه مطلب